Poids idéal : formules Lorentz, Creff, Devine, Broca expliquées
« Quel est mon poids idéal ? » Plusieurs formules historiques tentent de répondre, en plus de l''IMC. Lorentz, Creff, Devine, Broca : voici leurs calculs, leurs limites, et pourquoi le concept même de « poids idéal » est aujourd''hui remis en question.
Le concept de poids idéal
Le « poids idéal » désigne le poids associé à la longévité la plus grande pour une taille donnée. Plusieurs médecins du XIXᵉ et XXᵉ siècles ont proposé des formules.
Formule de Broca (1871)
La plus ancienne et la plus simple :
Poids idéal (kg) = Taille (cm) − 100
Exemple
Personne de 170 cm : poids idéal = 170 − 100 = 70 kg.
Limites
- Surestime systématiquement le poids pour les grandes tailles
- Pas de différenciation hommes/femmes
- Pas adaptée aux petites tailles
Formule de Lorentz (1929)
Améliore Broca avec des coefficients par sexe :
Homme : Poids = Taille − 100 − ((Taille − 150) / 4)
Femme : Poids = Taille − 100 − ((Taille − 150) / 2,5)
Exemple
Femme de 165 cm :
Poids = 165 − 100 − ((165 − 150) / 2,5) = 65 − 6 = 59 kg
Homme de 175 cm :
Poids = 175 − 100 − ((175 − 150) / 4) = 75 − 6,25 = 68,75 kg
Avantages
- Différenciation hommes/femmes
- Plus juste que Broca pour les grandes tailles
Formule de Devine (1974)
Conçue initialement pour le calcul des doses médicamenteuses :
Homme : Poids = 50 + 2,3 × (Taille en pouces − 60)
Femme : Poids = 45,5 + 2,3 × (Taille en pouces − 60)
Avec 1 pouce = 2,54 cm.
Exemple
Femme de 165 cm = 64,96 pouces :
Poids = 45,5 + 2,3 × (64,96 − 60) = 45,5 + 11,4 = 56,9 kg
Formule de Creff
Tient compte de la morphologie (gracile, normale, large) :
Poids = ((Taille − 100 + Âge/10) × 0,9) × Facteur morphologie
Facteurs :
- Morphologie gracile : 0,9
- Morphologie normale : 1,0
- Morphologie large : 1,1
Détermination de la morphologie
Méthode du tour de poignet :
- Taille (cm) / Tour de poignet (cm)
- Homme : > 10,4 = gracile, 9,6-10,4 = normale, < 9,6 = large
- Femme : > 10,9 = gracile, 9,9-10,9 = normale, < 9,9 = large
Exemple
Femme de 35 ans, 165 cm, morphologie normale :
Poids = ((165 − 100 + 35/10) × 0,9) × 1 = (68,5 × 0,9) = 61,65 kg
Formule de Monnerot-Dumaine
Plus complexe, intègre l''ossature :
Poids = (Taille − 100 + 4 × Tour de poignet) / 2
L''IMC : la référence moderne
Plutôt qu''un poids idéal unique, l''OMS recommande aujourd''hui une fourchette d''IMC normale (18,5-24,9). Cela donne une plage de poids possible :
Poids min = 18,5 × Taille²
Poids max = 24,9 × Taille²
Exemple
Personne de 1,70 m :
- Poids min : 18,5 × (1,70)² = 53,5 kg
- Poids max : 24,9 × (1,70)² = 71,9 kg
- Plage normale : 53,5 – 71,9 kg
Au sein de cette fourchette, le poids exact est moins important que la composition corporelle et l''hygiène de vie.
Comparaison des formules
Pour une femme de 35 ans, 1,65 m :
| Méthode | Poids idéal calculé |
|---|---|
| Broca | 65 kg |
| Lorentz | 59 kg |
| Devine | 57 kg |
| Creff (morpho normale) | 62 kg |
| IMC mini (18,5) | 50,4 kg |
| IMC maxi (24,9) | 67,8 kg |
| IMC optimal (22) | 59,9 kg |
Selon les formules, le « poids idéal » varie de 57 à 65 kg. Cela montre les limites du concept.
Pourquoi le « poids idéal » est dépassé
1. Trop simplificateur
Une seule valeur ne peut pas convenir à toutes les morphologies. Une fourchette est plus pertinente.
2. Ne tient pas compte de la composition corporelle
Une personne musclée à 75 kg est différente d''une personne grasse au même poids.
3. Variabilité naturelle
Le poids fluctue normalement de 1-2 kg dans la journée selon hydratation, alimentation.
4. Pression psychologique
Vouloir absolument atteindre un « poids idéal » peut induire des troubles alimentaires.
Approche moderne : composition corporelle
Plutôt qu''un poids unique, les experts recommandent de viser :
- IMC entre 18,5 et 24,9
- Tour de taille < 94 cm (homme) ou < 80 cm (femme)
- % masse grasse adapté au sexe et à l''âge
- Masse musculaire suffisante
- Bonne forme physique générale
Le poids de référence
Plus utile que le « poids idéal » :
Définition
Le poids auquel la personne se sent bien, peut le maintenir sans effort excessif, et qui correspond à un état de santé acceptable (IMC dans la fourchette normale ou modérément au-dessus).
Avantages
- Personnalisé
- Réaliste
- Maintenable
- Pas de pression sociale
Évolution du poids avec l''âge
L''augmentation modérée du poids avec l''âge est physiologique :
- +1-2 kg par décennie en moyenne
- Composition change (perte muscle, gain graisse)
- Léger surpoids modéré peut être protecteur après 65 ans
Cas pratique
Sophie, 42 ans, 1,68 m :
Calculs
- Broca : 68 kg
- Lorentz : 60,8 kg
- Devine : 60 kg
- Creff (normale) : 65,9 kg
- IMC normale : 52,2 – 70,3 kg
Recommandation
Sophie pèse 75 kg (IMC 26,6, légèrement en surpoids). Plutôt que viser un « poids idéal » précis (par exemple 60 kg), objectif réaliste :
- Perte de 5-10 % (3,75-7,5 kg)
- Atteindre un IMC dans la fourchette normale (~ 68 kg)
- Maintenir ce poids
- Améliorer composition corporelle (-tour de taille, +muscle)
Le « set point » pondéral
Théorie scientifique : chaque personne aurait un poids « naturel » que son corps tend à maintenir, défendu par des mécanismes hormonaux. Tenter de descendre durablement sous ce set point est très difficile.
Implications
- Acceptation d''un poids dans une fourchette acceptable
- Pas de poursuite obsessionnelle d''un poids très bas
- Focus sur la santé, pas l''esthétique
Synthèse
Poids idéal et formules :
- Broca (Taille − 100) : simpliste mais classique
- Lorentz : différencie hommes/femmes
- Devine : utilisée en pharmacologie
- Creff : intègre la morphologie
- IMC fourchette 18,5-24,9 : référence moderne
- Concept de « poids idéal » à dépasser : préférer une fourchette et la composition corporelle
Pour situer votre poids dans la classification IMC, utilisez notre calculatrice IMC.
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